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        做蛋糕_1200字

        2016-02-26 來源:作文網(wǎng)原創(chuàng)

          姐姐家最近買了一個(gè)烤箱,接著姐姐就一直在QQ空間里發(fā)表美食圖片,對(duì)于我這個(gè)吃貨來說,看到美食卻吃不到,而且我最愛吃蛋糕了,這是最殘忍的!今天終于可以去姐姐家做蛋糕了。

          “老姐,我來啦!”我剛到姐姐家,就直奔廚房。姐姐準(zhǔn)備好了豐富的材料,已經(jīng)在等我了。“姐姐,我今天也是‘有備而來’滴。”姐姐不解地看著我,我笑嘻嘻地說:“為了吃蛋糕,我連中飯減半了,快點(diǎn)開始吧!”“你哇,這只小饞貓!”

          我們興致勃勃地卷起袖子,準(zhǔn)備開干了。姐姐卻擋在了我前面:“等一下,現(xiàn)在還不行。”“為什么?我得快點(diǎn)做啊!”我疑惑不解的問道。姐姐笑了笑,又點(diǎn)了點(diǎn)我的頭,耐心的解釋道:“你看,這個(gè)器皿里還有水,如果蛋清混上了一點(diǎn)水,都會(huì)嚴(yán)重影響蛋糕的質(zhì)量。”“哦!原來是這樣。”我恍然大悟地點(diǎn)了點(diǎn)頭。姐姐不愧是做蛋糕的“老手”啊!我認(rèn)真地擦干了玻璃碗里的水,就開始做蛋糕了。

          首先是要把蛋清和蛋黃分開,按照姐姐告訴我的制作方法。我謹(jǐn)慎地把分蛋器放在了一個(gè)瓷碗的上方,把雞蛋輕輕的磕在桌沿上。咦?雞蛋怎么沒碎?我更加小心地敲了一下,居然還是沒碎!沒想到,雞蛋那一層看似單薄的外殼抵抗力也不小啊!它到處都是拱形,還有種叫雞蛋原理的,今天終于見識(shí)到了。

          姐姐在一旁卻笑得不可開支:“我的傻妹妹,雞蛋需要找個(gè)著力點(diǎn)去磕的,你這樣捏著雞蛋,吃蛋糕的時(shí)候,都能吃出蛋殼啦!”姐姐走過來嫻熟的一敲,雞蛋“滑”進(jìn)了瓷碗里。姐姐在蛋清的碗里撒了些糖和鹽。接下來就是我的任務(wù)了。我用攪拌機(jī)攪拌成像牛奶一般粘稠的狀態(tài)。

          處理完了蛋清,我又在蛋黃中加入糖和少量牛奶。我本想看看面粉袋的內(nèi)部,一不小心,捏了一下袋子,啊!這是什么東西?!我居然把面粉噴了自己一臉,頭發(fā)上也有了。姐姐看見我,笑得肚子都疼了:“你,你,你…你是,是不是圣誕老人啊?再貼點(diǎn)胡子上去就更像了!”我趕緊沖到洗手間,洗了好久,終于把臉上和頭發(fā)上的面粉洗掉了。

          搗鼓完這可惡的面粉,把蛋清和蛋黃,這兩種液體倒在了一起,繼續(xù)攪拌。終于到了我最期待的時(shí)刻——烤蛋糕了!我小心謹(jǐn)慎地把那些看上去并不起眼的奶黃色細(xì)膩面糊倒進(jìn)圓形模具中,震出氣泡,放進(jìn)了烤箱里。

          “叮!”這是烤箱的聲音。蛋糕終于烤好了,第一次做,都不知道蛋糕會(huì)成什么樣子呢,會(huì)不會(huì)做成了薄餅?會(huì)不會(huì)味道不好?我懷著忐忑和好奇的心情,打開了烤箱。一陣香味撲鼻而來,眼前的蛋糕是我做的嗎?就像蛋糕店里賣的一樣。

          我把蛋糕從磨具中取出,放在盤子里,和姐姐一起品味。當(dāng)我咬下一口蛋糕的時(shí)候,蛋糕十分松軟,奶香縈繞著我的舌尖,但又不膩,口腔里塞滿了美味的蛋糕,咬起來香濃可口,色香味俱全。姐姐看見我陶醉在蛋糕的美味當(dāng)中無法自拔,便笑著說:“我們烤了這么多,你一會(huì)兒帶點(diǎn)回家吧。”真不愧是我的老姐,太懂我了!

            初一:施奕驍

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