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        今天我當家_1500字

        2016-12-19 來源:作文網原創

          今天我在完成學校的寒假作業——當一天家。

          首先先要燒早飯。打開冰箱,看了看,哦,還有一袋子面條,看起來蠻多的,早飯就燒面條吧!我學著媽媽的樣子,先開始切青菜,心里想著:青菜條要差不多大小,這樣才美觀。一不留神,刀就差點兒把手指頭切了下來,這用刀真是可怕,下次在切菜時千萬不能分神。青菜切好了,我想了想媽媽做面條時的步驟:先將配料切好,然后再煮沸開水,最后將面條以及配料放下去。我突然想起,早餐里要有肉,沒肉怎么行。于是我又解凍了冰箱里的一小袋豬肉絲兒。這下可以燒沸水了。水沸了,我揭開鍋蓋,蒸汽冒了上來,我沒留心,就讓蒸汽這小惡魔給咬了一口,哎呦,手好疼!我趕快跑到水龍頭旁用水沖了沖。該放輔料了。我先將肉放了下去,我看到媽媽燒各種菜時都是將肉先放的,于是我就按部就班了。然后再慢慢地將別的輔料放下,燜上蓋子,大約五分鐘后,揭開蓋子,肉和青菜的香味撲面而來。盛出面一看,貌似有一些糊了,但就只能這么將就著吃了。早飯就這樣馬馬虎虎的過了。

          中午快到了,得去買菜了,冰箱里已經沒有菜可以燒了。我穿好鞋子,拎只環保袋,出門去買菜。到了菜場,我先看了看哪家菜既新鮮又干凈,不一會兒,我就選定了一家。先要買些西紅柿,我按照網上說的方法,西紅柿要越紅越好,當然,不能有色素;并且要形狀規整,多汁,這樣才不會買到人工催熟的西紅柿。我挑了3個,準備燒西紅柿雞蛋湯,雞蛋家里已經有了,這樣一只菜也就完成了。再買一些青椒以及豬舌頭,中午的菜也就準備好了。

          飯煮好了就該開始燒菜了。先將西紅柿切成6瓣兒,切了它的果蒂剝去它的皮,放入湯罐中,放入水,以至于剛剛沒過西紅柿,將水燒沸,這時可以放入雞蛋了,我將打好了的雞蛋沿著湯罐中心當下去,形成了一條不斷的蛋絲,我自認為做的可好了,再等了四五分鐘后,我認為應該完全熟了,便盛了出來,香氣撲鼻,這只菜燒的蠻好的,我很有成就感!然后燒一碗青椒豬舌頭,先將青椒切成絲,再將豬舌頭切成絲。豬舌頭本身是熟的,只要稍微爆炒一下就可以了。

          我滿足地嚼著香糯的飯,感到了自己做的菜就是好吃的味道。

        初一:徐理航

          今天我早早地起了床,洗漱完便開始了我的當家之旅!我認為,當家嗎?就是燒飯,買菜,洗衣服,以及洗碗嗎?有什么難得,這些活兒跟做作業比起來,簡直不堪一提!不用動腦子,稍微注意些就可以了!

          吃完飯后該洗碗了,面對著一水槽的碗,我無從下手,這么多油滋滋的碗!早知道我就不放肉了,真是自找麻煩,世界上沒有后悔藥,事到如今,只能硬著頭皮向前沖了!我戴上橡膠手套,拿起海綿,擠上洗潔劑,擦好了每一口碗,最后再用清水漂洗一遍。唉,這費心費力的洗碗終于結束了,我這才體會到了做家務的痛苦,想一下,如果天天都要這樣做這種工作的話,的確是挺痛苦的!

          這下該開始燒飯了,先加入三杯米,三個人嗎,每人需要一杯米,因為這米比較軟,所以只需再加入剛剛沒過米的水便夠了,然后調好烹煮時間,就讓它自己慢慢燒吧!

          我學著媽媽的樣子,將鍋先燒熱,然后倒入油,當油燒熱了后。我用媽媽教我的方法——用鍋蓋當盾牌,以便護住自己不被油濺到。我將青椒以及豬舌頭一起倒入,翻炒幾下,便盛了出來,色澤還不錯,就是時間稍微長了些。經過實踐后,我發現用鍋蓋當盾牌的方法的確不錯,那些劈啪作響的油全濺上面了,身上卻一滴也沒有。這時,飯也好了。

          我在這次當家的的體驗中,體會到了父母是有多么的辛苦,我們應該尊重他們,孝敬他們,難道不是嗎?

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