苦瓜真甜_1500字

　　外婆是很能吃苦的也是很要強的，至少在嬌生慣養(yǎng)的我看來，外婆這一生，實在過得實在操勞。

　　改革開放了本以為沒什么了，可以安穩(wěn)過日子的，可是一件件事情讓外婆精神恍惚。

　　面對這一切外婆，都咬著牙一個人杠在肩上，對別人好，卻忘了自己。

　　我不喜歡吃苦瓜，喜歡吃黃瓜，但外婆喜歡，她說，苦瓜其實不苦，它是看田地天天養(yǎng)著那么多菜啊瓜啊巷尾田地分擔(dān)，可不知道怎么分擔(dān)，就想啊想，把自己想苦了而已。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可腌。中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養(yǎng)血滋肝，潤脾補腎。”即是說瓜熟色赤，苦味減，寒性降低，滋養(yǎng)作用顯出，與末熟時相對而言，以清為補之。其實吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱消暑功效。是好菜，也是好藥，它清火、解毒、和胃、護肝、養(yǎng)心。

　　外婆的一生就是個苦瓜，但它苦得很甜，很甜，甜到骨子里的甜，外婆頓的苦瓜湯不苦很甜，很甜，甜到味蕾深處，流到心窩�？喙弦膊豢�，其實很甜，苦瓜真甜，注在你怎么去頓它。

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　　外婆小時候每天的行程就是：早上放牛，回來后吃飯吃完上學(xué)，中午回來帶弟弟妹妹下午接著上學(xué)，晚上喂牛習(xí)字，做針線。就這樣過著，那時候外婆在學(xué)校成績是最好的，可是因為家里條件就上了兩年半學(xué)，那時候的外婆沒有削筆刀上課眼睛看著老師，耳朵聽著，手里拿著一把小刀在木桌底下削鉛筆，母親退學(xué)的時候教母親的先生還對老公公說“這孩子就這樣太可惜了，要是還有心想上就來，別浪費這好苗子。”母親七歲到九歲就是這樣的，學(xué)部能上就專門在家放牛、養(yǎng)豬，帶弟弟妹妹。到十四六歲村隊創(chuàng)了一個“知青”，母親被選上，每天都要山上山下的拔草挑裝滿石子的擔(dān)子和裝滿糞便的水桶澆田，對于一個小女子這無疑是肉體和精神上的拷打，外婆就這樣一一扛了下來。外婆那時候一年四季穿的都是布做的單衣，吃的都是粥，干旱的時候就把泥土烤了當(dāng)餅吃，過年討個山芋那就了上天了。記得外婆說，她以前就穿過兩件像樣衣服，其余不是布單衣就是田里不要的棉花碎做的衣服，一件事一次過年大姨送給外婆的，那時候外婆夸張的哭了，一件是和外公結(jié)婚拍照的時候照相館里給的。用一個人的話來說，那時候，外婆是鄉(xiāng)里的一枝花，也是墻角的一株草；是男人心底的癢癢撓，也是女人心里的一根針。

　　老婆婆好心幫鄰居扛大米結(jié)果把腿摔了，外婆則每個星期我那個老婆婆家去一次，每次都帶上一些面包和雞蛋還有餐巾紙啊什么，2014年外婆不放心自己母親在哪耗著直接接到我們這來，每天給她照這照那，而老婆婆卻還對婆婆發(fā)脾氣。小婆婆的癌癥外婆得操著，忙前忙后的照顧小婆婆，每天六點開著三輪車往城里去給小婆婆燒飯一直到晚上七點才回來，那段時間真讓我擔(dān)心外婆和小婆婆的解除會使外婆也得癌，小婆婆的走了沒多久小婆婆的兒子攤上事了，欠著外面一屁股債，婚也離了房子也封了，車也賣了，外婆幫他還了一些錢后因為他屢教不改為小婆婆擔(dān)憂但有無能為力。接著又一個婆婆得了癌，外婆這下也懶得再去照料了，只是噓寒問暖，因為我還在外婆這里待著，各種費用，外婆現(xiàn)在是真的擔(dān)當(dāng)不起了。

　　現(xiàn)在外婆停下來了，除了老婆婆的那點事也沒什么忙的了，閑暇之時還會和幾個婆婆打上一蠱麻將。哦，對了外婆還種起了苦瓜。也不知道外婆怎么想的，菜地里已經(jīng)塞滿了卻還中苦瓜，沒地了就去屋后面犁出一塊地來。

　　外婆不吃炒的苦瓜，她說那樣苦瓜會變味，她喜歡燉湯喝或者生吃，外婆頓苦瓜湯我倒不覺得苦反而……很甜。外婆的頓苦瓜湯前一夜把苦瓜用鹽在缸里腌制，把苦瓜切成兩半再切成小塊小塊的然后用蔥、姜、蒜、雞精、鹽、料酒、香油來腌制，第二天把苦瓜取出用開水煮，就干煮著到差不多的時候放入幾勺白糖最后開過的時候加上點煮過的綠豆。外婆頓的苦瓜湯，是不苦的很甜，每次喝完我都會說“苦瓜真甜”。

六年級:罪犯·晶