作者:梁騰章
年級:六年級
在中國眾多民間特色小吃中,冰糖葫蘆算得上是小吃的寵兒,大街小巷都能見到它的身影。
冰糖葫蘆外酥里嫩、酸甜可口,美味極了。大街小巷到處都可以見到叫賣的,我常呆呆地站在店前望著冰糖葫蘆,眼前就浮現出冰糖葫蘆上的山楂變成一個一個穿著紅肚兜兒的小娃娃來到我跟前,又變回山楂跳進我嘴里。
冰糖葫蘆的做法多種多樣,但傳統的做法,請您聽我娓娓道來,做冰糖葫蘆要先熬制糖漿,再把七八個山楂用竹簽穿起來,沾上糖漿,還可以撒上點芝麻,曬一曬,最后裹上糖皮,令人垂涎三尺的冰糖葫蘆就做好了。
冰糖葫蘆,它紅里透白,吃一口,是“三月不知肉味”,再吃一口就感覺是“此物只應天上有,人間能得幾回聞”。最后把它吃光了,真是回味無窮。
冰糖葫蘆是我的最愛,對我來說真是“百吃不厭,樂在其中。”
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