鐵鍋一夜爆紅之后,生產(chǎn)方的態(tài)度也頗值得我們尋思。
2月22日晚,章丘鐵鍋天貓旗艦店發(fā)布聲明:“手工鐵鍋完全不可能快速走量”、“章丘無鍋,請大家理性消費”。
面對海量訂單,鐵鍋傳承人不僅一單未接,還呼吁大家等熱度過去后再慢慢購買,不要讓傳統(tǒng)技藝染上過多的金錢味道。
在巨大的金錢誘惑面前,鐵鍋傳承人果斷選擇了拒絕。這種做法出乎眾人意料之外,仔細想來卻在情理之中。因為不功利、不浮躁的踏實心態(tài),正是工匠精神不可或缺的組成部分。
素材解讀
“章丘鐵鍋”一夜爆紅,《舌尖3》功不可沒,但是鐵鍋的優(yōu)良品質(zhì),以及其中蘊藏著的工匠精神,才是其受人熱捧的根本原因。
縱觀全世界所有受人喜愛的經(jīng)典產(chǎn)品,從蘋果手機到瑞士手表,它們固然是工業(yè)化的典型代表,卻無不沿襲著精耕細作、追求完美的工匠精神。
對傳統(tǒng)手藝的推崇,絕不意味著我們要退回到過去的生活中去,而是要把精益求精、鉆研細節(jié)的精氣神提取出來,注入到今天的商品生產(chǎn)和服務(wù)中去。
這樣的古今融合,對于正在從高速度向高質(zhì)量轉(zhuǎn)型的中國經(jīng)濟,無疑具有重要的意義。
如果說《舌尖3》慘敗是“工匠精神”的反面案例,那么它捧紅的“章丘鐵鍋”卻是一個有力的正面論據(jù)。
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