《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”可見在我國古代對冬至就很重視,它不僅被當作一個傳統(tǒng)節(jié)日慶賀,而且也是我國農(nóng)歷24節(jié)氣中最早制定出的一個非常重要的節(jié)氣。
說起冬至,我就不由地想起一個人來,他就是“醫(yī)圣”張仲景。為了紀念他的“祛寒嬌耳湯”善舉,在北方,每逢冬至,家家戶戶有吃餃子的習俗。“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”大概就是從那個時候流傳下來的吧!
我們家在這一天當然也是要包餃子吃的。一大早,媽媽就采購回來食材,把肉餡剁好,調(diào)味;把面和好,餳上。快到中午時把餃子包好,等我放學回家,熱氣騰騰,美味誘人的餃子就新鮮出爐了。一家人圍坐在飯桌旁,津津有味地品嘗著媽媽的佳作,在這個數(shù)九寒天的日子里,是多么溫馨愜意的事情啊!
冬至到啦,寒假也就不遠了。
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