《漢書》中說:“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀。”可見在我國(guó)古代對(duì)冬至就很重視,它不僅被當(dāng)作一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日慶賀,而且也是我國(guó)農(nóng)歷24節(jié)氣中最早制定出的一個(gè)非常重要的節(jié)氣。
說起冬至,我就不由地想起一個(gè)人來,他就是“醫(yī)圣”張仲景。為了紀(jì)念他的“祛寒嬌耳湯”善舉,在北方,每逢冬至,家家戶戶有吃餃子的習(xí)俗。“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”大概就是從那個(gè)時(shí)候流傳下來的吧!
我們家在這一天當(dāng)然也是要包餃子吃的。一大早,媽媽就采購(gòu)回來食材,把肉餡剁好,調(diào)味;把面和好,餳上。快到中午時(shí)把餃子包好,等我放學(xué)回家,熱氣騰騰,美味誘人的餃子就新鮮出爐了。一家人圍坐在飯桌旁,津津有味地品嘗著媽媽的佳作,在這個(gè)數(shù)九寒天的日子里,是多么溫馨愜意的事情啊!
冬至到啦,寒假也就不遠(yuǎn)了。
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