明天就是我們的傳統節日“冬至”,冬至這一天是一年中最長的一夜,在這冬至節前后,許多人家會用糯米粉做“冬至圓”,為了區別于后來的春節前夕的“辭歲”,當然也為了親朋好友齊聚一堂。冬至節的前一日叫做“添歲”或“亞歲”,表示“年”還沒過完,但大家都已經長了一歲。在冬至這一天,好多人家也會去給已故的親人墳頭添一把土,表示給已故的親人添溫暖。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗,在我們江南尤為盛行。湯圓用糯米粉制成,內包用赤豆制成的豆沙,加上芝麻暈油等,這種圓形的甜品,也許原來也有與赤豆粥相同的起源?但后來逐漸引伸到“團圓”“圓滿”,合家同吃表達人們對家庭幸福的祝愿。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天!笨梢姸脸詼珗A的風氣之盛。
還有哦,今晚我剛剛去親戚吃“冬至”圓回來,就急不可待的想在這里留下點腳印了。
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