標簽隨意換,抹布不清洗,日常衛生很隨意、檢查一來就重視……據媒體報道,某網紅奶茶品牌部分門店存在食品安全問題。盡管該品牌對涉事門店“展開連夜徹查、整改”,并表示道歉,網紅產品如何“長紅”的問題,依然值得反思。此前,上海市市場監管部門對多個品牌奶茶店突擊檢查發現,食品標簽不明確、冰箱內食物不加蓋、操作區衛生不達標等現象普遍存在。一邊是行業蓬勃發展,另一邊又是食品安全問題頻出,令消費者心生憂慮。在激烈的市場競爭里,無論如何定位,不管是哪個品牌,食品安全永遠是企業安身立命之本。營銷或許能走紅一時,但把更多精力和成本花在食品安全和品質上,才有可能贏得消費者長久的青睞。否則,消費者會用腳投票。
微點評:網紅奶茶不修“里子”,終會沒了“面子”。
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