一年所有的節氣,第一個便是立春。可想而知,其地位之重要,講究、習俗,也是五花八門。
“立春,亦俗稱‘打春’、‘咬春’、‘報春’,這和歷史上許多圍繞立春而演化出來的民俗有關。”朱偉介紹道。
打春,說的就是鄉民們以麥米豆拋打春牛,意在鼓勵農耕,發展生產。“古代還有這樣的傳說:立春將到之際,縣官會帶著本地的知名人士,去地里挖個坑,然后把羽毛等輕物放在坑里。”朱偉徐徐道來,“等到了某個時辰,坑里的羽毛會從坑里飄上來,即刻便是立春時辰。人們便開始放炮慶祝,預祝明年風調雨順、五谷豐登。”
過去,南方還有摸牛腳之俗,所謂“摸摸春牛腳,賺錢賺得著。”
吃食,自然也是少不了的。立春時刻,無論大人、小孩都要啃吃幾口蘿卜,即為“啃春”。傳說在這一天吃蘿卜,醫治了不少村莊的瘟疫,重回平靜安樂;也有說法是蘿卜可“解春困”,由此而形成啃春習俗。
另外,從唐代開始出現了春餅。在北方,卷餅用生菜為“春盤”,南方則流行吃春卷,饋送親友或自食。這一系列食俗又統稱“咬春”。
迎春神,是一項比較古老的節俗活動。古代“立春之日,天子親帥三公九卿、諸侯大夫迎春于東郊。”在清代,各州縣的地方官員,還會在立春之日會至城郊祭祀芒神。祭祀完畢后,人們要將彩紙扎成的“春牛”打破,兒童們便爭相食春牛腹內拋灑一地的干果食品。
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