小滿節(jié)氣習(xí)俗。小滿時(shí)節(jié)正式萬物開始走向成熟的時(shí)節(jié),同時(shí)也是農(nóng)事活動(dòng)即將要開始忙的時(shí)候。在這樣重要的一個(gè)節(jié)氣里少不了習(xí)俗。下面是小編為大家精心推薦小滿節(jié)氣的一些習(xí)俗,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?br/>
小滿節(jié)氣的習(xí)俗
祭車神
祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說里二車神,是一條白龍?jiān)谛M時(shí)節(jié),人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會(huì)有一杯白水,祭拜時(shí)將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。
祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”,很難養(yǎng)活。氣沮、濕度,桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng),古代把蠶視作“天物”.為了祈求“天物”的寬怒和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成,因此人們在四月放蠶時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
搶水
舊時(shí)水車車水排灌為農(nóng)村大事,諺云:“小滿動(dòng)三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車在小滿時(shí)啟動(dòng),農(nóng)戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式,這一習(xí)俗流行于浙江海寧一帶,有演習(xí)之意。
多由年長執(zhí)事者約集各戶,確定日期,安排準(zhǔn)備。至是日黎明即群行出動(dòng),燃起火把于水車基上,吃麥糕、麥餅、麥團(tuán),待執(zhí)事者以鼓鑼為號(hào),大家以擊器相和,踏上小河岸上事先裝好的水車,數(shù)十輛一齊踏動(dòng),把河水引灌入田,至河浜水光方止。
面條加饅頭
南京有句老諺語,“小滿毒日頭,面條加饅頭”,就是說南京人的飲食習(xí)慣從小滿開始轉(zhuǎn)向減少米飯?jiān)黾用媸沉恕F鋵?shí)這個(gè)習(xí)俗挺有科學(xué)道理的。夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配吃。
大量出汗會(huì)損失不少B族維生素和鉀、鈉等礦物,和大米相比,面粉中的蛋白質(zhì)更高一些,B族維生素和多種礦物質(zhì)也比精白大米約高出一倍,吃面更有利于補(bǔ)充營養(yǎng),同時(shí)好消化吸收。南京的小滿是一年里面食開始風(fēng)行的季節(jié)。每天早晚用饅頭、包子或蓋澆面搭一下,一天忙下來暑氣緩解,精力充沛。
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