紅紅的山楂外裹著一層薄的糖,上面略點(diǎn)綴些白芝麻,再卷上一張幾乎透明的糯米紙,就這樣,在陽光小閃著亮光……小城的每個(gè)角落都充斥著甜膩的氣息。
酸中帶甜的糖葫蘆不但風(fēng)靡北京城,而且也備受江南水鄉(xiāng)人民的喜愛,平日吃個(gè)樂趣,節(jié)日便吃個(gè)喜慶。小時(shí)候,一到佳節(jié)便張燈結(jié)彩,耳畔邊傳來鉆進(jìn)胡同里的叫賣聲。
“冰糖葫蘆啊——好吃的冰糖葫蘆——……”
這時(shí),巷子里的小孩子轉(zhuǎn)瞬間從樓上沖了下來,將買冰糖葫蘆的老爺爺圍成一個(gè)圈,乖乖地把零花錢交了出去。看著別的小孩子口中嘎嘣脆的冰糖葫蘆,我總愛纏著父母討糖葫蘆吃,給我的童年生活帶來無限樂趣。
自從離開了胡同,搬進(jìn)居民樓生活,像這樣的叫賣聲便再也沒聽見過了。可我總是想起在巷子里的生活,尤其是對(duì)那冰糖葫蘆的日思夜想。媽媽看在心里,懂在心上。這天終于準(zhǔn)備好了食材,親自為我掌勺起來。她拿起串上六個(gè)山楂的竹簽,放進(jìn)冒著泡的糖漿中輕輕一沉,再是用力一提,多余的糖漿如雨點(diǎn)般滴落,再次隱進(jìn)金黃的海洋中,沒有了蹤影。
待它冷卻,我提起一串晶瑩剔透的“紅瑪瑙”,那金色冰糖薄衣似比窗外的夕陽都耀眼幾分。輕輕一舔,柔滑的糖滲透舌尖的味蕾,香甜卻又不覺得膩,剛想細(xì)細(xì)品味,卻又化作甜水鉆進(jìn)了喉嚨。用力一咬,酥脆的糖片裂開,牢牢粘在牙齒上,緊接著一陣酸甜溢滿了整張嘴。那時(shí),沒有比吃糖葫蘆更幸福的事了。
近幾年,經(jīng)濟(jì)騰飛,鄉(xiāng)村老街拆遷,高樓大廈鱗次櫛比,胡同里的故事似乎在電視劇里演繹,而糖葫蘆的身影更淡出了我的生活。直到重游古鎮(zhèn),踩在江南的石板路上,耳畔邊傳來陣陣冰糖葫蘆的叫賣聲,聲音隨著清風(fēng)散入古鎮(zhèn)的每個(gè)角落,我在道路盡頭轉(zhuǎn)身,抓住從身邊溜去的香氣。
即使匆匆一剎那,也帶著那巷子的味道啊!
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