在生活中,總有那么一碗人間煙火,令我們回味無窮。這碗人間煙火,可能承載著老人對我們的希望,還可能是節日中最真摯的祝福。這碗人間煙火,藏著生活中的各種味道,有酸,有辣,有苦,有甜……
在家里的時候,每當父母不在家,我都會去超市買一袋速凍水餃,自己在家煮著吃。最大的原因其實是方便。每當我吃著碗里的速凍水餃,心里總會想起每年過年時全家人圍在一起包的餃子。這頓餃子,是一年中最好吃的一頓餃子。
除夕下午,家里便要準備包餃子了。這時候,全家人都忙碌起來。除夕時,需要在門上貼對聯,在房檐上插上包了紅紙的桃枝。這紅紙,是奶奶一張一張用剪刀剪出來的。過一會,她會準備和面,將面粉倒進盆里,一邊揉一邊加水。揉好面后,將面團搓成長長一條,用刀切出劑子。在這之后,奶奶會去廚房,拿一塊肉剁餡。
與此同時,爺爺,爸爸和我,會去后家拿一棵白菜,或者一兩根蘿卜——冬天,我們經常把蘿卜埋在土里,等到吃的'時候再挖出來,吃多少挖多少。同樣的,后家的門上也要貼上春聯,房檐上也要插上桃枝。有時候有余下的桃枝,會隨手插在早已謝了的月季花之間。這樣月季花彷佛又開出鮮艷的花了。
然后,全家人都圍在一起包餃子。媽媽將白菜剁餡,或者將蘿卜切絲——有時候,余下半個蘿卜,是可以把中間掏空,做成蘿卜燈的。我把劑子按扁,爸爸將它們搟成餃子皮。餃子皮到了奶奶手中,只見奶奶兩手一捏,一個元寶形的餃子就包好了。
煮餃子時,一鍋可能煮不完,得分幾次煮。其余的年夜飯做好后,全家人圍坐在桌子邊,享受這桌年夜飯,享受這來之不易的團聚時光。外面夜空的煙花,五彩斑斕,我們一邊欣賞著,一邊贊嘆著。雖然門和窗戶都關著,但一股只有過年才有的煙火氣飄進屋里。
又是一年過去了,去年開始的疫情,到了今年已經被有效的控制住。我們能在家里享受甜蜜的人間煙火,何嘗不是英勇的醫生們用生命為我們換來的呢?
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