人的愛好多種多樣,有新奇絕妙的,也有平淡無奇的,無非是寫寫畫畫、讀書看報、下棋、聽音樂等,然而我卻有一個鮮為人知的愛好—吃。
我愛吃,但我愛吃的既不是零食,也不是路邊小攤的燒烤,而是全國各地的美食。“民以食為天”,我對這句話非常贊成。每到一個地方,我一定要品嘗當?shù)氐奶厣朗场2粌H喜歡吃,同樣我會對這些美食好好研究一番,我可是有著“小小美食家”美譽。不說別的,光是菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種,北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面、重慶的麻婆豆腐、成都的缽缽雞……,但在這么多美食中,最讓我喜愛的是荊州的魚糕。
在荊州古城游玩時,我就向路人打聽,得知了荊州魚糕是比較有名的小吃,于是呢,我就大街小巷的到處找,功夫不負有心人,終于找到了一家賣魚糕的小店。當老板端上一盤熱氣騰騰的蒸魚糕,米白色的冒著煙,聞一聞一股清香,撲面而來,我立馬就開吃起來。老板還給我講起了關(guān)于魚糕的傳說,話說舜帝攜娥皇,女英南巡,路過江陵一帶時,娥皇困頓成疾,喉嚨腫痛,唯欲食魚而厭其刺,于是,女英在一位漁夫的指導(dǎo)下,將魚肉剁碎,然后做成膏狀,故名曰“魚糕”,娥皇復(fù)之,迅速康復(fù),舜帝聞之,大加贊賞,從此魚糕就在荊州一帶廣為流傳。我細細的品嘗著魚糕,這個荊州的魚糕,食魚肉而不見其刺,有魚味而不見魚,口感鮮嫩,肥而不膩,真好吃。一會兒,一盤魚糕已經(jīng)全進了我的肚子。
通過吃,我知道了我國的八大菜系:川菜、魯菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜;通過吃,我了解到了各地的風(fēng)土人情;通過吃,我知道了各種美食的由來。我喜歡吃,因為吃不僅使我飽了口福,同時也增長了知識!
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