“吧唧,吧唧……啊!”咦?這是什么聲音?哦,原來是我們正在教室里吃餃子呢!
今天是立冬,老師組織我們包餃子。打開袋子,一堆堆白色的餃子皮映入眼簾。我小心翼翼地取出一張圓圓的餃子皮,左手輕輕地托著,就像托著柔嫩的拇指姑娘。接著,我用勺子挖了一塊餡兒放在皮上,用手蘸點水在餃子皮周圍抹了一圈,上下對折皮兒,圓形的皮兒就變成了半圓形。最后,將餃子皮的邊緣捏緊,一松一緊間,餃子皮有了皺褶,就像層層疊疊的花瓣,又像一把折疊扇子,漂亮的餃子讓同組的同學羨慕極了。
大大咧咧的李同學,拿起我包的餃子仔仔細細看起來,誰知,在他的撥弄下,餃子“內(nèi)臟”很快冒了出來,湯汁濺得到處都是,原本好看的餃子現(xiàn)在變得慘不忍睹。旁邊,一向做事沖動的陸同學等不及了,拿起餃子皮,挖上滿滿的餡兒,皮兒根本沒法對折。看來,簡單的事情,做起來未必真的簡單啊。我招呼他倆停下來看我包:“動作要輕點,餡兒太多,皮兒就破,餡兒太少,餃子吃起來就沒什么味道……”在我的幫助下,他倆靜下心認真學起來。一會兒功夫,一只只展翅欲飛的餃子出現(xiàn)在我們的桌上。
我們把包好的餃子交給老師,每組包出的餃子形狀各異,大小不一,有的似一片片隨風飄蕩的柳葉,有的似小兔子耳朵,有的像美麗的蝴蝶,有的像一艘艘白色的小船,有的宛如喝酒的盅子,有的宛如小巧的包袱。
“咕咚,咕咚”,一只只餃子排隊下鍋了,像一個個調(diào)皮的小娃娃在滑滑梯,“嗖”地一下,滑入鍋中,直接潛入水底。過了一會兒,癟癟的餃子豐滿了起來,漸漸地浮出了水面,同學們饞得直流口水。
餃子終于熟了,大家一起品嘗著自己的勞動成果,我們小臉通紅,心里自豪極了!
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