我喜歡的美味是“香煎牛排”。每次想起洛陽“好客來”西餐廳的牛排,都讓我止不住只咽口水。今天是周末,我決定自己動手做一道美味——“香煎牛排”,在學本領的同時一嘗美味。首先我到超市選回了一塊上好的牛肉里脊,再挑上些黑胡椒粉,西紅柿醬等材料,就匆匆回到家里。在“高級顧問”媽媽的幫助下,我把牛肉切成薄片,用生抽,料酒以及粉芡調成醬汁兒,把牛肉片腌上二十分鐘后,就動真格開始了“香煎牛排”的制作。媽媽告訴我,為了防止牛排粘在鍋底,要先拿姜片把燒熱的鍋底擦一擦,我馬上遵照執行。一切就緒,我的“牛排”一片片下了鍋。只聽得“哧啦啦”一陣響,嗬,“香煎牛排”大功告成。看呀,鋪著白菜葉子的盤子正中間,一片片香噴噴的牛排,周圍還有紅色的胡蘿卜花,綠色的青椒片等作陪襯,媽媽又幫我把做好的西紅柿醬均勻的鋪在牛排上面。真是色香味俱全的一頓美餐。自己動手吃飯香,今天我可是真實的體會到了。勞動最快樂,讓我們多多動手,制作美味,享受生活吧。
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