“小寒初渡梅花嶺,萬壑千巖背人境。”被稱為一年中最冷的日子“小寒”已經無聲無息地來到我們身邊。
俗話說“小寒大寒,凍成一團”,而我們老家有個習俗便是吃“菜飯”了。到了小寒那天,媽媽一大早像趕集似的從菜場買來一大堆菜。看著媽媽忙碌的樣子,我趕緊跑去幫忙。我從米缸里舀幾勺米放進碗里,我抱著碗在自來水下來回搖晃,透明的水漸漸變成乳白色,這樣反復三、四次,終于洗干凈了。接下來就是洗菜了。我擰開水龍頭,“哇!”一聲慘叫劃破天際,這水實在是太冷了,我的手像是被速凍了一樣,瞬間變得紅通通的。終于輪到廚神上場了,老媽利索地把油倒進鍋里,等鍋熱了,熟練地放下肉片。鍋像張開了嘴“滋—滋—”叫個不停。突然,媽媽使出了她的絕技——顛鍋。肉片上下飛舞,不一會兒,空氣中彌漫著一股肉香。接著,她又放了一堆的配菜、大米,鍋里開始冒起幸福的泡泡。一道大菜即將隆重登場。
我們一家人圍坐在一起,我迫不及待地抓起筷子,盛了一些到碗里。“啊!好香呀!米又松又軟,肉十分有嚼勁。”我一邊吃一邊品頭論足。“你個小滑頭。”媽媽拍了拍我的腦袋,“喜歡吃就多吃一點。”“天寒人不寒,改變冬閑舊習慣。吃了自己動手的食物,你就不冷了吧。”爸爸慢悠悠地說。
是呀,雖然小寒冷徹心扉,但是我們家卻暖暖的。
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