關于清明的作文：清明來了十八_700字

　　清明時節雨紛紛，路人行人欲斷魂。在這傳統佳節——清明節，我們家鄉有祭祀先祖，吃清明果等習俗。可你們了解清明果的做法嗎？今天就跟我來做個清明果diy吧！

　　外婆告訴我，清明果的外皮是由清明草和一些米粉攪拌放在石臼里錘打而成的。前個星期天，我就跟著外婆到附近田野采摘了一籃清明草，洗干凈搗碎預備著，就等著我清明節放假回家繼續做了。

　　我們先將米粉蒸熟，然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里錘打，直到清明草與米粉完全融入到一起，果胚已經變成淡綠色了。

　　外婆將果胚弄成條形，切成一小段一小段，每一小段可以做一個清明果。然后拿起一小段，揉成碗形，加入餡。餡可分為咸餡和甜餡。咸餡主要由筍干，榨菜，粉干組成，甜餡是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其實做清明果的過程與包餃子差不多，只是花邊比較別致，我擁包餃子的方法做，外形還可以不斷變換花樣呢！

　　我把做好的清明果放在清明果葉上，就這樣不斷地做，夠一籠以后就放到蒸籠上一起蒸。我還要告訴你一點，清明果葉也是清明果是否好吃的關鍵一環，這種葉子是古代一直口口相傳延續而專用的'。這張葉子，一來不讓清明果粘在蒸籠上，二來讓葉子的清香沁入清明果中。

　　放入蒸鍋后，過了大約30分鐘，就聞一股樹葉的清香和食物的香味混合而入，逐漸彌漫整個空間。讓人不禁很想品嘗一下清明果的滋味，我強忍著沒有揭開鍋蓋偷吃。

　　終于，清明出籠了。我接過媽媽隨手遞過來的一個，走到門口就迫不及待地塞進嘴巴大大地咬下一口。媽呀！燙得清明果在我嘴巴里不停地打轉，我卻還是舍不得吐掉。

　　春春艾葉綠，年年果泛香。這次做清明果，讓我增加了一項生活能力，還讓我多地了解了清明節的傳統與習俗。

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