馬上要到谷雨了,谷雨是春天最后一個節氣。谷雨節氣習俗非常多,“喝谷雨茶”便是其中一項。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時節采制的春茶。今天,我和同學們在一起品嘗了谷雨茶。 一開始,茶葉靜靜地躺在杯底。我拿起一片茶葉,用眼睛仔細觀察,茶葉是灰綠色的,好像要壞掉了似的。用手輕輕摸一下,表面很粗糙,硬硬的,也很脆,輕輕折一下便會碎掉。鼻子湊過去聞一聞,有一股淡淡的清香。 剛注入水時,茶葉們好像受了驚的魚群,四處逃竄。大家都向水面游去了:有的好像游泳健將,馬上就到了水面;有的好像大胖子,行動緩慢,慢吞吞的。過了一會兒,它們都浮在了水面,安安靜靜地躺著,應該是剛才為了逃跑,消耗了太多體力在休息呢!茶葉們休息夠了后,慢悠悠地往杯底游,時不時地轉幾個圈,就好像舞蹈演員在表演舞劇。精彩的表演結束了,舞者們都到杯底謝幕了。這時,你再瞧!茶葉們像一個個小畫家,把透明的水染成了黃綠色,茶葉們也都變了樣:葉子的顏色變成了草綠色,個子也長大了不少。用鼻子再聞一聞,香味似乎淡了一點。我端起茶杯,嘗了一口。呀,好苦哇!可是,回味一下,感覺有點甜甜的。 “田田詩客句,閑傾荷露試烹茶。”在谷雨前后喝谷雨茶,真是享受,看泡茶的過程也非常有趣。 希望明年的谷雨時節,我還能和小伙伴們一起品茶!
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