當(dāng)我再次端起一碗香氣四溢的鹵肉飯,那時(shí)便覺得自己依然幸福。
時(shí)間回溯到三個(gè)月前——那是我與這肉飯的第一次相見。打開單元門一陣食物的香氣便撲面而來,我心理不覺有些小激動:誰家的飯菜這么香啊!或許是我們家的呢!懷著內(nèi)心的竊喜與好奇,我迫不及待地向樓上跑去。隨著腳步的移動,那香氣也愈漸濃郁,如此便更加堅(jiān)定了我的想法。打開家門的一剎那,只見那香氣的來源早就放在餐桌上了。我走進(jìn)一看,映入眼簾的是鋪滿碗面的香嫩的鹵肉,紅棕色的醬汁盡數(shù)淋在那肉上,便又增添了幾分視覺的沖擊,仿佛還沒品味,就覺得其味無窮。而碗中嫩綠的青菜則和那肉形成了鮮明的對比,給人一種肥而不膩的感覺。
拿起勺子,將這肉飯送進(jìn)口中,那光若入口即化的口感以及香味使頃刻在口中漫開,那滋味竟是如此之棒!自那之后,我愛上了這肉飯,時(shí)常吵著讓媽媽再做給我吃,而鹵肉飯也成了平淡生活中的一點(diǎn)幸福。
再次吃到那鹵肉飯時(shí),我好像發(fā)現(xiàn)了些小秘密。平日我只要一嚷著要吃鹵肉飯,我爸總是說再等等,時(shí)間久了,我便覺得也許是這飯的工序有些復(fù)雜,爸爸也許是不想讓媽媽太累了,但只要一吃上這肉飯,他總會比我們吃的都要香,看著他狼吞虎咽的樣子,我不免有些發(fā)笑,又覺得這齒肉飯有了非凡的滋味,一家人其樂融融地品嘗那人間美味就是我想要的生活。
直到今天,我又一次吃到了那闊別以久的美味,只是少了些什么。鹵肉飯的滋味與從前差別不大,甚至在眾多實(shí)踐的次數(shù)下,媽媽的廚藝又精湛了幾分,這飯自然也應(yīng)越發(fā)好吃。我失神地看著碗里飄香的飯菜,才發(fā)現(xiàn)原來少了父親的身影,平日里那狼吞虎咽地吃著飯,嘴上說著不用做,卻是最喜歡這飯的父親沒有出現(xiàn)。自父親去外地工作后,餐桌上的話語了,食物依舊美味,而與家人共享美食的歡樂卻減半了。
此時(shí),我才明白,原來讓我一直牽絆的滋味不僅是這肉飯,而是家人團(tuán)聚的快樂。這肉飯留住了舌間上的美好記憶,更留住了家人的愛。
作者:瀝濂
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