“云天收夏色,木葉動(dòng)秋聲”今天是8月7日,迎來(lái)了秋天的第一個(gè)節(jié)氣——立秋。立秋并不代表酷熱天氣就此結(jié)束,初秋期間天氣仍然很熱。所謂“熱在三伏”,又有“秋后一伏”之說(shuō),立秋后還有至少“一伏”的酷熱天氣。
立秋有一個(gè)習(xí)俗叫“貼秋膘”。因?yàn)榻?jīng)歷了漫長(zhǎng)的酷熱夏季,人們頻飲冷飲,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,所以就在秋天進(jìn)行補(bǔ)進(jìn)。今天中午,我和媽媽來(lái)到烤肉店,一進(jìn)門(mén)香氣就撲鼻而來(lái),我趕快找到了一個(gè)位置坐下,點(diǎn)完餐后等待著烤肉的到來(lái)。
菜上齊了,在烤肉網(wǎng)上放下一片片紅色的生牛肉,用夾子翻轉(zhuǎn)幾下,牛肉就變成醬紅色了。肉經(jīng)炭火洗練,本就香氣四溢,又因椒鹽辣醬的增色,變得更加入味。終于忍不住,
往嘴里塞了一大口。嗯~外酥里嫩,肉質(zhì)鮮美,真是色味俱佳,令人回味無(wú)窮!
雖然現(xiàn)在很多女生擔(dān)心被貼秋膘,都希望能瘦一點(diǎn),保持好身材。不過(guò),我已經(jīng)這么瘦了,就不用太控制自己了。“貼秋膘”的首選當(dāng)然是吃肉,在立秋這個(gè)節(jié)氣吃了烤肉,“以肉貼膘”。
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