關于年味的作文：年味真好 8_1200字

　　進了臘月門，年味越來越濃重了，初雪未融，初雪未融，陽光于雪地上反射，涼涼地透過睫毛灑在眼睛里，映上門前的對對紅福，年味是獨屬于寒冷中的溫暖。

　　窗欞上爬滿的六棱冰花，與清早鍋灶前飄出的白熱霧氣交織不下，冰花融化成水，順著窗沿流淌而下，奶奶的催促伴著屋外煙花閃耀的一股幽香沁入鼻翼，濃濃的年味喚醒了晨夢中仍在打盹的我。

　　披上衣柜里的新衣，綰好頭發，打著哈欠出門的同時，看見奶奶正在水池邊忙碌著，我揉揉眼睛湊上前，原來奶奶正在仔細地浸泡、清洗黃豆，等它們因喝飽了水鼓脹，這是做豆腐的前奏。這是一年中最繁絮也是最幸福的味道。幾顆黃豆浮于水中，豆臍的地方已微微開裂，奶奶曾經說過，時間泡得過短不出豆漿，過長則會使豆腐發酸發黏。果然是做了幾十年豆腐的老手啊！聽爸爸說，以往在鄉村，沒什么大魚大肉的，過年時的豬肉也是幾家分一頭豬，那時候只有奶奶親手現磨豆漿做豆花吃，那滑嫩的美味質感才能與肉媲美。現在在這城市之中，奶奶已老，沒有力氣自己磨豆漿，就連磨坊也寥寥無幾，在林立的高樓中顯得格格不入，十分難找。我與奶奶帶上泡好的豆子，徑直奔向南街的磨坊里，請師傅幫磨。大石磨足有上千斤重，拉磨得兩個人配合，一人在后控制，一人握住拉桿往前推。推磨的人一邊推，另一只手飛快地就用勺子把豆子和水點到了磨眼里，黃豆的汁液便泉眼一般地流了出來，油汪汪白亮亮的。磨好的豆漿里面有豆渣，得放在用紗布做成的大包袱里過濾。那撈出來的豆渣也會用鹽腌起來。等到過完了年，再取出來當菜。一塊生姜和一把大蒜葉子切碎了，拌在豆渣里炒熟了，也是別有味道的。

　　磨好的豆漿白花花的，放到大鍋里煮著，我迫不及待地端著一個大藍碗，在鍋旁等著，早已禁不住唾津的潛溢了……而奶奶則在一旁輕點我的眉心，輕笑嗔怪道：“人不大，饞癮倒挺大的！”

　　將豆漿放入鍋中細火慢燒，燒開后的豆腐是乳黃的，稠稠的，入口一股純純的豆香味。但若要做成豆花，這時候就得請師傅來點漿了。漿點得好，豆腐既白又嫩，討個好彩頭，寄托著對美好生活的向往，憧憬著來年的生活，白白嫩嫩的豆腐寓意著發財、發福、發旺。

　　一口醇香的豆花入口，嫩滑可口，入口即化，微微有些燙口，我吃了一勺，像想起什么似的，忙又舀上一勺，放在嘴邊輕輕吹了一吹，遞與奶奶嘴邊，奶奶先是驚了一驚，隨即笑著張嘴品嘗，眼角的皺紋里蕩漾著幸福的味道……

　　細細品嘗之間，也不免有些遐想，城里過年吃豆花的人越來越少了，磨坊的生意也日漸蕭條，我們家年年保持的習慣，其實也源于奶奶的一種堅守，而現在奶奶的身體日漸衰老，眼睛也不行了，不知道這做豆花的工作，哪一天會終止，我家的年味，會不會也和這豆花一樣，只存在于回憶之中？

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